JAPONCA TÜRKÇE YAŞAM SÖZLÜĞÜ
食堂 しょくどう shokudoo yemekhane, lokanta
食器棚 しょっきだな shokkidana mutfak dolabı, raf, sergen
食器 しょっき shokki yemek takımı, tabak takımı
皿 さら sara tabak
どんぶり どんぶり donburi porselen kâse; tas
鉢 はち hachi kâse
湯呑 ゆのみ yunomi Japon çay bardağı
コップ cup koppu fincan, bardak
グラス glass gurasu cam bardak
茶碗 ちゃわん chawan çay kâsesi
椀 わん wan kâse
急須 きゅうす kyuusu demlik
盆 ぼん bon tepsi
膳 ぜん zen yemek masası, servis tepsisi
箸 はし hashi yemek çubuğu
箸置き はしおき hashioki yemek çubukluğu
ナイフ knife naifu bıçak
フォーク folk fooku çatal
スプーン spoon supuun kaşık
テーブルクロス tablecloth teeburu kurosu masa örtüsü
ナフキン／ナプキン napkin nafukin / napukin peçete
爪楊枝 つまようじ tsumayooji kürdan
杯 さかずき sakazuki şarap kadehi
お猪口 おちょこ ochoko Japon Sake kadehi
徳利 とっくり tokkuri Sake kabı (şişe)
銚子 ちょうし chooshi Sake kabı (şişe)
一合 いちごう ichi goo 1 goo (180 cc)
台所 だいどころ daidokoro mutfak
流し ながし nagashi evye
換気扇 かんきせん kankisen vantilatör
湯沸かし器 ゆわかしき yuwakashiki su ısıtıcısı
冷蔵庫 れいぞうこ reizooko buzdolabı
冷凍庫 れいとうこ reitooko derin dondurucu
オーブン oven oobun fırın
レンジ range renji fırın
ガス gas gasu gaz
電子レンジ でんしレンジ denshi renji mikro dalga fırın
炊飯器 すいはんき suihanki elektrikli pirinç haşlama / pişirme aleti
ミキサー mixer mikisaa mikser
トースター toaster toosutaa tost makinesi
ポット pot potto çaydanlık
魔法瓶 まほうびん mahoobin termos
鍋 なべ nabe tencere
フライパン fryingpan furaipan tava
やかん やかん yakan ketle, su ısıtıcısı
まな板 まないた manaita ekmek tahtası
包丁 ほうちょう hoochoo mutfak bıçağı
お玉 おたま otama kepçe
しゃもじ しゃもじ shamoji pilav kepçesi
樽 たる taru fıçı
栓抜き せんぬき sennuki şişe açacağı
缶切り かんきり kankiri konserve açacağı
秤 はかり hakari terazi, ölçek
ワインオープナー wine opener wainoopunaa şarap şişesi açacağı
料理 りょうり ryoori yemek, aş, pişirme
焼ける やける yakeru yanmak, pişmek, kızarmak
焼く やく yaku yakmak, pişirmek, kızartmak
煮える にえる nieru pişmek
煮る にる niru pişirmek, haşlamak
沸く わく waku kaynamak (su)
沸かす わかす wakasu kaynatmak
ゆでる ゆでる yuderu haşlamak
湯気 ゆげ yuge buhar
蒸気 じょうき jooki buhar
蒸す むす musu buğulamak
炊く たく taku haşlamak, pişirmek (pirinç)
いためる いためる itameru kızartmak (az yağda)
揚げる あげる ageru yağda kızartmak
切る きる kiru kesmek, dilimlemek, dilmek
刻む きざむ kizamu kıymak, ince kesmek
むく むく muku soymak
おろす おろす orosu rendelemek
こす こす kosu süzmek
注ぐ そそぐ sosogu sulamak, dökmek
つぐ つぐ tsugu dökmek, koymak
こぼす こぼす kobosu dökmek
入れる いれる ireru sokmak, içine koymak
味を付ける あじをつける aji o tsukeru tat vermek
冷凍 れいとう reitoo donma (derin dondurma)
解凍 かいとう kaitoo buz çözme
冷める さめる sameru soğumak
冷える ひえる hieru soğumak
冷やす ひやす hiyasu soğutmak
暖める、温める あたためる atatameru ısıtmak
たわし たわし tawashi tahta fırçası
ふきん ふきん fukin bez
スポンジ sponge suponji sünger
拭く ふく fuku silmek